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Coatepec
En el marco del Día nacional de la vainilla, el comité organizador del Festival Internacional de la Orquídea, dio a conocer que su XVI edición estará dedicada a la vainilla, la orquídea que perfuma al mundo, cuyo centro de origen es México. Esta orquídea representa una de las mayores aportaciones de nuestro país al mundo y lamentablemente se encuentra en riesgo de desaparecer.
Así mismo, con el objetivo de transmitir el conocimiento, impulsar el consumo de la vainilla y su riqueza biocultural, habrá un pabellón especial de la vainilla dentro del festival, quien lo recorra podrá conocer su cultivo y beneficiado en un espacio interactivo, además se contará de un interesante programa de conferencias, talleres, mesa de negocios, y el Primer Foro FIO: Retos del cultivo y conservación de la Vainilla en México.
Una de las novedades del FIO2025 serán las experiencias gastronómicas, donde reconocidos chefs compartirán clases demo, degustaciones, catas, recetarios y productos gastronómicos con el delicado sabor de la vainilla como protagonista.
En Coatepec y la región existen grandes colecciones de orquídeas de diversos géneros, muchas de ellas, con más de cien años de antigüedad. Honrando esta tradición, celebraremos la XVI edición del Festival Internacional de la Orquídea, el evento de Orquídeas más grande de México del 11 al 20 abril de 2025 en el salón de eventos Texín de esta Ciudad.
Este evento reunirá a quienes producen, comercializan, coleccionan, investigan y tienen afición por las orquídeas y su entorno, principalmente de los Estados de Chiapas, Jalisco, Aguascalientes, Tamaulipas, Colima, Puebla, Morelos, Estado de México, Ciudad de México, Michoacán, San Luis Potosí y Veracruz; además, además se contará con la presencia de invitados especiales de Argentina, Colombia, Venezuela, Guatemala y Taiwán, quienes son expertos en el cultivo y conservación de orquídeas.
Coatepec se ha consolidado como la Capital de las Orquídeas de México, su fama nacional e internacional en el binomio Café-Orquídeas lo convierte en el único Pueblo Mágico de las Orquídeas de México, gracias en gran medida a la labor del Museo de la Orquídea, de su Fundador el Dr. Isaías Contreras Juárez y ahora de su Nieto Oscar Espino Contreras, quien continúa la labor de contribuir en la conservación de las orquídeas endémicas de Coatepec y del país.
El Festival Internacional de la Orquídea en su edición 2025 será un evento lleno de novedades, como la primera exposición nacional de orquídeas miniatura y la segunda exposición nacional de orquídeas, cuyo registro se encuentra abierto desde ayer en el sitio web www.fiomx.com.
En esta edición estarán participando la Universidad Autónoma Chapingo, INIFAP, Colegio de Postgraduados (COLPOS), Universidad Veracruzana a través del Centro de Investigaciones Tropicales (CITRO), la Fundación Pedro y Elena Hernández A.C., y muchas organizaciones, instituciones y empresas que se suman a esta iniciativa única en México y que estarán reunidas en Coatepec en torno a estas increíbles especies.
FIO 2025 no sólo es un espacio para expertos, sino para toda la familia, un evento PET Friendly, donde además de la exhibición de miles de flores, habrá programa de conferencias, talleres, área gastronómica y de productos regionales como el café, y un variado elenco artístico que formará parte del programa de cultura justa de la UNESCO.
El Festival Internacional de la Orquídea 2025 es una excelente opción para las vacaciones de Semana Santa y una oportunidad para descubrir la magia de Coatepec. En estrecha coordinación con el comité organizador del Festival, las autoridades Municipales, Estatales y Federales harán de esta experiencia una edición memorable para los miles de visitantes que acudirán.