{"id":154816,"date":"2025-10-19T21:57:55","date_gmt":"2025-10-20T02:57:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=154816"},"modified":"2025-10-19T21:58:12","modified_gmt":"2025-10-20T02:58:12","slug":"disminucion-de-ventas-de-refrescos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=154816","title":{"rendered":"DISMINUCI\u00d3N DE VENTAS DE REFRESCOS"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Carlos Miguel Acosta Bravo*<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<em>Impronta<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En 2025, la industria refresquera en M\u00e9xico report\u00f3 ventas por aproximadamente 198.5 millones de pesos en los primeros 8 meses, con una ca\u00edda del 2.7% respecto al a\u00f1o anterior, atribuible parcialmente a la prohibici\u00f3n gubernamental de vender refrescos en las escuelas del pa\u00eds. Esta medida apunta a combatir la alta incidencia de obesidad infantil y enfermedades asociadas como la diabetes.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Respecto al impacto de la prohibici\u00f3n, aunque existe evidencia de reducci\u00f3n en el consumo dentro de las escuelas, en gran medida se ha trasladado la venta informal a las inmediaciones de los planteles, donde vendedores ambulantes contin\u00faan ofreciendo refrescos y otras comidas ultraprocesadas. No obstante, se observan resultados positivos en h\u00e1bitos alimenticios entre estudiantes: m\u00e1s consumo de agua, frutas y verduras, y una reducci\u00f3n del 56% en la compra de ultraprocesados en hogares con ni\u00f1os estudiantes, de acuerdo con encuestas tras la implementaci\u00f3n de lineamientos espec\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a la reducci\u00f3n de la obesidad en la poblaci\u00f3n estudiantil, seg\u00fan datos recientes, aproximadamente el 40% de ni\u00f1os y adolescentes en M\u00e9xico viven con sobrepeso u obesidad, con una lenta pero constante tendencia a la baja en ciertas regiones debido a pol\u00edticas p\u00fablicas como esta prohibici\u00f3n y campa\u00f1as de salud, impulsadas por la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n y no por la Secretar\u00eda de Salud, aunque la disminuci\u00f3n porcentual espec\u00edfica de obesidad a\u00fan es moderada y en proceso de consolidaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En suma, la prohibici\u00f3n de venta de refrescos en las escuelas ha contribuido a mejorar algunos h\u00e1bitos alimenticios y a una leve reducci\u00f3n en el consumo de bebidas azucaradas, pero la persistencia de ventas informales reduce el alcance total de la medida, por lo que se recomienda fortalecer la regulaci\u00f3n externa a los planteles y continuar con campa\u00f1as integrales para el control y prevenci\u00f3n de obesidad infantil.<\/p>\n\n\n\n<p>El veto a la venta de refrescos en escuelas ha tenido diferentes impactos econ\u00f3micos por estado en M\u00e9xico, reflejando la diversidad en consumo, estructura comercial y dependencia de la industria refresquera en cada regi\u00f3n: En estados con mayor densidad escolar y alto consumo como Ciudad de M\u00e9xico, Estado de M\u00e9xico, Veracruz y Jalisco, la ca\u00edda en ventas dentro de las escuelas representa p\u00e9rdidas millonarias para peque\u00f1os comerciantes y vendedores ambulantes, que han reducido ingresos entre 15% y 30% en esos sectores espec\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n<p>En estados con menor densidad escolar o consumo reducido, el impacto econ\u00f3mico es menos pronunciado para la industria local y vendedores, mientras que el comercio formal se ha adaptado mejor ofreciendo productos alternativos m\u00e1s saludables.<\/p>\n\n\n\n<p>A nivel macroecon\u00f3mico, la industria refresquera report\u00f3 una reducci\u00f3n de 2.7% en ventas nacionales totales en 2025, parcialmente atribuible al veto, reflejando un ajuste en mercado escolar que representa entre el 5% y 10% del consumo total dependiendo del estado.<\/p>\n\n\n\n<p>El impacto ha incentivado a productores y distribuidores a diversificar su portafolio hacia bebidas sin az\u00facar y opciones saludables, buscando compensar las p\u00e9rdidas en ventas derivadas del veto.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos estados con mejores programas de apoyo a peque\u00f1os vendedores han mitigado m\u00e1s los efectos negativos mediante capacitaciones y promoci\u00f3n de alternativas saludables para preservar ingresos.<\/p>\n\n\n\n<p>Un desglose basado en estudios, reportes de la industria y declaraciones oficiales. Impacto en la industria refresquera, la prohibici\u00f3n, que se implement\u00f3 de manera gradual y se consolid\u00f3 con el nuevo etiquetado y las restricciones en entornos escolares, ha afectado a la industria en varios frentes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00b7 Cifra Conservadora: Analistas del sector estiman que, cuando se combina el impacto directo (p\u00e9rdida del canal escolar) con el indirecto (cambio de h\u00e1bitos), la medida pudo haber contribuido a una disminuci\u00f3n en el volumen de ventas total de la industria de entre un 3% y un 5% en los a\u00f1os siguientes a su implementaci\u00f3n m\u00e1s estricta. No es un porcentaje catastr\u00f3fico para una industria tan grande, pero s\u00ed representa cientos de millones de d\u00f3lares en ventas perdidas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2060Otros impactos clave, reformulaci\u00f3n de productos con menor consumo cal\u00f3rico (menor az\u00facar) para poder seguir vendiendo en algunos entornos y mejorar su imagen, las empresas se vieron forzadas a invertir en la reformulaci\u00f3n de sus productos, reduciendo az\u00facares y desarrollando opciones \u00abcero calor\u00edas\u00bb o con edulcorantes no cal\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n<p>Cambio de Estrategia de Marketing: El enfoque se ha desplazado fuertemente hacia la promoci\u00f3n de sus versiones \u00ablight\u00bb o \u00abzero\u00bb, y a la publicidad en otros canales fuera del \u00e1mbito escolar.<\/p>\n\n\n\n<p>En conclusi\u00f3n, el veto a la venta de refrescos en escuelas afecta econ\u00f3micamente sobre todo a los peque\u00f1os vendedores y la industria relacionada en estados con mayor consumo escolar, mientras promueve ajustes en el mercado hacia productos m\u00e1s saludables. El impacto exacto var\u00eda seg\u00fan consumo escolar y contexto regional.<\/p>\n\n\n\n<p>Comente u opine a:<\/p>\n\n\n\n<p>cacostabravo@yahoo.com.mx<\/p>\n\n\n\n<p>*Maestro en comunicaci\u00f3n por la Universidad Iberoamericana, de la cual form\u00f3 parte del cuerpo acad\u00e9mico de la Licenciatura en comunicaci\u00f3n, as\u00ed como de la Universidad An\u00e1huac, camp\u00fas norte de CDMX.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carlos Miguel Acosta Bravo* &nbsp;Impronta En 2025, la industria refresquera en M\u00e9xico report\u00f3 ventas por aproximadamente 198.5 millones de pesos en los primeros 8 meses, con una ca\u00edda del 2.7% respecto al a\u00f1o anterior, atribuible parcialmente a la prohibici\u00f3n gubernamental de vender refrescos en las escuelas del pa\u00eds. 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