Brenda Caballero <\/b>
N\u00fameros Rojos <\/i><\/p>\n
Alguna vez platicaba en este espacio sobre lo que me cuesta mantener mi peso ideal. Es verdaderamente complicado cuando abundan en m\u00ed los antojos, especialmente de carbohidratos.
Ante haber pesado al nacer 4 kilos con 200 gramos, entender\u00e1 usted lo dif\u00edcil que es modificar mi tendencia al sobrepeso.
A su servidora no le queda m\u00e1s que levantarse antes de las seis de la ma\u00f1ana y hacer ejercicio, mientras la envidia me corroe al pensar en todos los que a\u00fan permanecen recostados en su cama otro ratito.
Aparte del ejercicio debo aclarar que cuido lo que como, procuro vegetales casi crudos y hasta he aprendido a tomarle sabor al apio. Casi nunca hago dieta, me preocupa m\u00e1s tener gastritis, sin embargo no la descarto.
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No soy cafetera de coraz\u00f3n, pero he aprendido a tomarlo sin az\u00facar repitiendo el dicho \u201cUn buen caf\u00e9 se echa a perder con az\u00facar; un mal caf\u00e9 se compone con az\u00facar\u201d \u00a1Vaya hasta dej\u00e9 de comprar az\u00facar! Con tal de mantener la l\u00ednea\u2026 de la salud.
\u00bfEdulcolorantes? Pudiera ser una buena opci\u00f3n, sin embargo en lo particular no me agrada sentir la sensaci\u00f3n artificial de refinamiento extremo.
La \u00faltima vez que viaje al Estado de M\u00e9xico, un espectacular llam\u00f3 mi atenci\u00f3n: era un ni\u00f1o disfrazado de luchador, con manos en la cintura, mostrando su abdomen y costillas bien marcadas. Se le\u00eda en letras may\u00fasculas \u201cUn poco de Ayuda cada D\u00eda. S\u00f3lo 15 calor\u00edas por cucharada. Inf\u00f3rmate, promoviendo el Az\u00facar de ca\u00f1a, como algo totalmente natural y como una medida para tratar de combatir la obesidad en M\u00e9xico\u201d. Desde luego que el az\u00facar viene de la ca\u00f1a, simplemente el espectacular refiere al az\u00facar morena o mascabada, ya que entre m\u00e1s se refine el az\u00facar (se haga blanca) menos propiedades tiene.
El problema no es consumir az\u00facar, sino saber cu\u00e1nto debemos consumir. La recomendaci\u00f3n para una dieta diaria es incluir el 5 por ciento, lo que equivale aproximadamente entre 50 y 70 gramos diarios en promedio.
Luego entonces, lo recomendable es saber cu\u00e1nta az\u00facar tienen los alimentos que consumimos: frutas, pan, helados, pasteles, jugos, refrescos, para de esta forma contribuir, de manera particular con la obesidad.
En lo particular, pienso que la propuesta de Reforma Fiscal de adicionar un impuesto a los refrescos y chatarra es un gran acierto. Ciertamente, el impuesto no erradicar\u00e1 el problema si no empezamos a contabilizar las calor\u00edas de manera personal y no hacemos ejercicio. Todos estos factores contribuyen a aumentar o disminuir el peso y no unos pesos de m\u00e1s.
Pero en esta ocasi\u00f3n, quiero reconocer la mentalidad de la empresa Bimbo, que a diferencia de las refresqueras que han hecho cantidad de desplegados y han amenazado con despedir trabajadores, propuso que analizar\u00e1 cambiar sus recetas para reducir sus calor\u00edas, es decir: el osito Bimbo estar\u00e1 a dieta, pues incluir\u00e1 ingredientes ligth en sus productos m\u00e1s cal\u00f3ricos, los que rebasen las 275 calor\u00edas, con tal de evitar el 5 por ciento adicional de impuesto.
Desde luego que Bimbo lo hace para evitar el nuevo impuesto, y ahorrarse unos pesos, pero se vale, \u00bfno? \u00bfCu\u00e1ntas grandes transnacionales vemos que evaden impuestos de una manera tan c\u00ednica sin preocuparse por cambiar sus propios productos y servicios, tan solo metiendo deducciones y hasta teletones?
Bimbo actuar\u00e1 como un ama de casa, preocupada porque la familia no suba de peso. <\/p>\n