{"id":61266,"date":"2020-09-21T18:19:34","date_gmt":"2020-09-21T23:19:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=61266"},"modified":"2020-09-22T07:44:28","modified_gmt":"2020-09-22T12:44:28","slug":"el-restaurante-de-antrax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=61266","title":{"rendered":"El restaurante de Antrax"},"content":{"rendered":"

Salvador Mu\u00f1oz<\/strong><\/p>\n

Los Pol\u00edticos<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfConoces Orizaba? Su pregunta me desconcert\u00f3 pero le respond\u00ed con un \u201c\u00a1Claro!\u201d… igual me cuestion\u00f3 si era cierto de que hab\u00eda un zool\u00f3gico y fue entonces que empec\u00e9 a platicar al sobrhijo de ocho a\u00f1os, oriundo de la Ciudad de M\u00e9xico, de las bondades que ten\u00eda la Pluviosilla. Le platiqu\u00e9 de los 500 Escalones, de Ojo de Agua, incluso hasta le ense\u00f1\u00e9 la cicatriz que traigo desde los 13 a\u00f1os cuando me golpee en el peque\u00f1o puente que est\u00e1 en uno de los extremos de ese balneario natural; igual le cont\u00e9 del Cerro del Borrego as\u00ed como de su telef\u00e9rico y de la alameda. Tambi\u00e9n de la Piedra del Gigante que est\u00e1 en el pante\u00f3n\u2026 quedamos irnos de pinta un d\u00eda por Orizaba.<\/span><\/p>\n

 
\n\"\"<\/a>
\n <\/p>\n

Una ocasi\u00f3n, mi amigo y paisano Adolfo Tello Esp\u00edndola, me ofreci\u00f3 tortas estilo Orizaba\u2026 un fin de semana hicimos el encargo y cuando le dije al Sobrhijo que eran como las que preparaban en la Pluviosilla, se volvi\u00f3 un adicto a ellas, incluso, despert\u00f3 otra vez en \u00e9l, el deseo de ir a visitar esa ciudad; tanto entusiasmo le vi, que le dije: \u201c\u00a1Vamos este fin de semana!\u201d, pero \u00e9l mismo me advirti\u00f3: \u201c\u00bfY la pandemia?\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a1Cierto! \u00bfY la pandemia?<\/span><\/p>\n

Una ocasi\u00f3n, el Sobrhijo me platic\u00f3 de un joven que entreg\u00f3 una leona, no recuerdo con precisi\u00f3n si cachorra, al zool\u00f3gico de Orizaba\u2026 se meti\u00f3 a la computadora, entr\u00f3 al youtube, y me lo mostr\u00f3. La pl\u00e1tica hab\u00eda surgido cuando escuch\u00f3 en pl\u00e1tica que un felino del zool\u00f3gico hab\u00eda matado a un perrito que se acerc\u00f3 al espacio donde estaban los jaguares\u2026 y fue ah\u00ed cuando me pregunt\u00f3 si conoc\u00eda a Antrax. Mi mente de inmediato encontr\u00f3 a una bacteria, una enfermedad, un mal\u2026 algo da\u00f1ino\u2026 pero las cosas se aclararon cuando vi el canal de youtube al que me hab\u00eda metido el Sobrhijo: Antrax, un youtuber de aproximados 22 a\u00f1os, que vive en Orizaba.<\/span><\/p>\n

Si bien, \u00c1ngel Villamar Carrillo, como as\u00ed realmente se llama Antrax, es un especialista en Fornite, Clash Royal y Clash of Clans, a estas alturas llam\u00f3 mi atenci\u00f3n por otra cosa: cuando al Sobrhijo le hice el posible itinerario en Orizaba, todo iba bien hasta que paramos en comer tortas, ya fueran de Kiko, Pavitos o Mellado\u2026 \u00e9l ya ten\u00eda otros planes gastron\u00f3micos: \u00a1ir a Hamtrax! No fue dif\u00edcil adivinar lo que se com\u00eda all\u00ed: Hamburguesas, pero el Sobrhijo me aderez\u00f3 la carta diciendo que igual vend\u00edan hotdogs y papas con una singularidad\u2026 el pan de la hamburguesa y del hotdog \u00a1era verde! \u00bfPor qu\u00e9? porque al due\u00f1o del restaurante, Angel, Antrax, le gusta ese color.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo fue que conociste a Antrax?, le pregunto. Dos razones me da: 1) Porque ambos juegan Clash Royal y 2) todo lo que sea Minecraft, entre otros, lo busca en Youtube\u2026 as\u00ed lo encontr\u00f3.<\/span><\/p>\n

Y mientras esperamos que las cosas amainen, a veces compramos tortas de pierna al amigo Tello, le platico de las dimensiones extraordinarias de la Piedra del Gigante, de lo helada que es el agua de Ojo de Agua, o de lo extraordinario que es caminar a la orilla del r\u00edo hasta entrar de repente al Zool\u00f3gico o subir al Cerro del Borrego en el telef\u00e9rico\u2026 los Museos me los reservo\u2026 a\u00fan no caben en \u00e9l como parte de la diversi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Es precisamente este lunes, cuando hacemos nuestros planes, que nos encontramos con un evento que rompe un poco nuestro itinerario: en youtube, sin querer, ca\u00edmos en el canal de Jorge Abel Junior, ni\u00f1o al que le calculo menor de 12 a\u00f1os, quien narra, desde el lugar de los hechos, \u00a1el \u00faltimo d\u00eda de Hamtrax! \u00a1Cierra el restaurante!<\/span><\/p>\n

Por supuesto, no nos echamos los 48 minutos y cacho que dura la transmisi\u00f3n porque el Sobrhijo ve al lado otro video, de Antrax, donde anuncia las razones por las que tiene que cerrar, que se concentran en una sola oraci\u00f3n: \u00a1por la pandemia!<\/span><\/p>\n

El restaurante lo abri\u00f3 en noviembre, all\u00e1 en la avenida principal, casi enfrente del Poliforum, y fue un hitazo pues no s\u00f3lo eran asiduos clientes los chayoteros, sino que la clientela llegaba desde distintos puntos del pa\u00eds, como Baja California, Coahuila, Puebla, etc\u00e9tera.<\/span><\/p>\n

Cuando revienta lo del Coronavirus, tiene que cerrar, y durante meses, pagar lo correspondiente a un local rentado, hasta que decidi\u00f3 poner fin al proyecto que \u00e9l y su familia iniciaron en noviembre pasado.<\/span><\/p>\n

El 15 de septiembre dio una semana de gracia. Volvi\u00f3 a abrir el negocio\u2026 durante siete d\u00edas Hamtrax estar\u00eda despachando hamburguesas y hotdogs verdes con papas, como una forma de agradecer y despedirse de sus clientes.<\/span><\/p>\n

S\u00ed, hay que estar en los zapatos de este joven emprendedor as\u00ed como en los de cualquier empresario para entender su decisi\u00f3n que de tajo, es p\u00e9rdida de empleo\u2026 aunque\u2026 el Sobrhijo y yo, despu\u00e9s de que reaccionamos a la noticia, decidimos mantener los planes, en espera de que cuando vayamos a Orizaba, \u00c1ngel haya tomado la decisi\u00f3n de reabrir su restaurante, porque es claro que ni\u00f1os y j\u00f3venes encontraron sabor en sus panes verdes, pero tambi\u00e9n un ejemplo de que bien encaminado, un Youtuber puede hacer de Hamtrax, un punto tur\u00edstico que hace que ni\u00f1os y j\u00f3venes se interesen en conocer Orizaba.<\/span><\/p>\n

smcainito@gmail.com<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Salvador Mu\u00f1oz Los Pol\u00edticos   \u00bfConoces Orizaba? Su pregunta me desconcert\u00f3 pero le respond\u00ed con un \u201c\u00a1Claro!\u201d… igual me cuestion\u00f3 si era cierto de que hab\u00eda un zool\u00f3gico y fue entonces que empec\u00e9 a platicar al sobrhijo de ocho a\u00f1os, oriundo de la Ciudad de M\u00e9xico, de las bondades que ten\u00eda la Pluviosilla. Le platiqu\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[21521,15074,21516,21515,21514,21519,21518,6612,1639,16929,13050,21517,2646],"class_list":["post-61266","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-de-opinion","tag-antrax","tag-cerro-del-borrego","tag-clash-of-clans","tag-clash-royal","tag-fornite","tag-hamtrax","tag-jorge-abel-junior","tag-ojo-de-agua","tag-orizaba","tag-pandemia","tag-pluviosilla","tag-poliforum","tag-salvador-munoz"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4Qcd3-fWa","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61266"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61289,"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61266\/revisions\/61289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=61266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}