{"id":67233,"date":"2021-01-26T15:19:33","date_gmt":"2021-01-26T21:19:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=67233"},"modified":"2021-01-26T15:19:33","modified_gmt":"2021-01-26T21:19:33","slug":"coatepec-me-llena-de-orgullo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=67233","title":{"rendered":"Coatepec me llena de orgullo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Arely Bonilla<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEntre las grandes lozas despedazadas, los muros<br \/>\nhechos a\u00f1icos, los pilares, los hierros,<br \/>\nde pronto vi intacta, ilesa<br \/>\nla materia m\u00e1s fr\u00e1gil de este mundo:<br \/>\nuna tela de ara\u00f1a.\u201d<br \/>\nJos\u00e9 Emilio Pacheco.<\/p>\n<p>En Coatepec es  donde lo sobrenatural cobra vida y perturba nuestra dimensi\u00f3n. Esa es su magia cong\u00e9nita.<br \/>\nS\u00f3lo te vi un instante\u2026Ibas como los p\u00e1jaros: sin detener el vuelo, sin mirar hacia abajo\u2026Cuando quise apresarte en la red de mis manos, s\u00f3lo llevaba el viento un perfume de nardo, y ya lejos, dos alas, borr\u00e1banse en ocaso\u2026 Poema \u201cA una Sombra\u201d de Mar\u00eda Enriqueta Camarillo y Roa de Pereyra, poetisa mexicana del siglo XIX. Oriunda de Coatepec. Contempor\u00e1nea de la generaci\u00f3n de poetas de fin de siglo como Jos\u00e9 Mart\u00ed, Juli\u00e1n del Casal, Amado Nervo, Manuel Guti\u00e9rrez N\u00e1jera y Rub\u00e9n Dar\u00edo.<br \/>\nLa tela de ara\u00f1a de la que habla Jos\u00e9 Emilio Pacheco se desliza por la magia de Coatepec. Ah\u00ed donde lo sobrenatural es lo cotidiano, cubre como testigo presencial a las brujas, los nahuales, esas bolas de fuego, que no son otra cosa que visiones recurrentes para los habitantes de Coatepec habitando los campos y los cerros.<br \/>\nEn Coatepec lo sobrenatural provoca amplitud de miras. Se asume que existe un mundo donde habitan seres y espacios que se tienen por verdaderos, es el caso de la Llorona y la mujer de blanco acompa\u00f1ada de ese p\u00edcaro divino o trickster, figura presente en diversas mitolog\u00edas  en el carnaval eclesi\u00e1stico de la Europa medieval y en Coatepec.<br \/>\nLa ara\u00f1a tiene su red tambi\u00e9n en el puente del Diablo situado entre las localidades de El Grande y  El Chico.<br \/>\nDespu\u00e9s, se dirige hacia los guajolotes que se encuentran en las ramas de los \u00e1rboles y que dicen se trata de una bruja, otros simplemente un nahual. Tambi\u00e9n cubre con su tela de ara\u00f1a a \u201c los colgados\u201d muy conocidos en la regi\u00f3n por ser los esp\u00edritus de las personas que asesinaron precisamente los revolucionarios.<br \/>\nCoatepec me llena de orgullo con sus t\u00faneles pasadizos, como el de Teocelo, por la iglesia. En el Palacio Municipal el t\u00fanel sale a la Anaya y se va hasta la frontera, saliendo  pasa una fantasmag\u00f3rica montura de caballo con todo y jinete.<br \/>\nCerca de Coatepec, corre el r\u00edo Huehueyapan sobre el cual se alza el puente de La Mascota, antes de que existiera, los pobladores cruzaban sobre un fr\u00e1gil puente al cual las tormentas y turbulencias derribaban.<br \/>\nDon Francisco, un hombre que viv\u00eda en las orillas del r\u00edo, decidi\u00f3 construir un puente, pero como era el m\u00e1s rico hacendado de esa comunidad, quiso que se reflejara su poder\u00edo. Ofreci\u00f3 un banquete para inaugurar la obra y pronunci\u00f3 un discurso en donde retaba al Naucampant\u00e9petl y a Dios, dici\u00e9ndoles que ni ellos podr\u00edan con su gran don destruirlo. El d\u00eda hab\u00eda estado soleado, pero despu\u00e9s de sus palabras unas nubes oscuras comenzaron a poblar el cielo, desat\u00e1ndose inmediatamente torrenciales aguaceros: la gente corri\u00f3 a guarecerse y desde sus refugios vieron c\u00f3mo el r\u00edo se llevaba la construcci\u00f3n.<br \/>\nCuando la calma retorn\u00f3 buscaron a don Francisco, pero jam\u00e1s lo encontraron. Ahora en los d\u00edas de tormenta afirman que vaga su sombra por el puente, y que en sus manos siempre lleva un trozo de madera. Algunos dicen que es el pedazo al que antes de morir se aferr\u00f3 .<br \/>\n\u200bCoatepec ha sido testigo de la vida de personajes como don Leonardo Pasquel que a\u00fan habiendo nacido en Xalapa se avecina en Coatepec, hombre muy culto, personaje nacional. Fund\u00f3 el Instituto de Mexicolog\u00eda y la Biblioteca de Xalapa. Colabor\u00f3 en peri\u00f3dicos y revistas como El Dictamen y El Universal, de Veracruz, \u201cM\u00e9xico en la Cultura\u201d, \u201cIlustraci\u00f3n, Continente\u201d \u201c Veracruz y Revista Jarocha\u201d la cual tambi\u00e9n edit\u00f3.<br \/>\n\u200bLa participaci\u00f3n de los Pasquel en la implementaci\u00f3n del tren de tracci\u00f3n animal de Coatepec a Xalapa fue determinante, Coatepec perfectamente empedrado transportaba sus productos a trav\u00e9s de la arrier\u00eda. El jefe de la familia Jos\u00e9 Mar\u00eda Pasquel y Balboa fue socio del tren. Los hacendados coatepecanos quer\u00edan transportar con mayor fluidez sus productos. Las haciendas La Ordu\u00f1a y Zimpizahua era de la familia Pasquel<br \/>\nLa historia reciente liga a la cantante Natalia Lafourcade con esta regi\u00f3n. Nace en la ciudad de M\u00e9xico en el a\u00f1o de 1984, pero casi toda su infancia la vivi\u00f3 en esta ciudad de Coatepec a lado de sus padres: Gast\u00f3n L. Valdenegro y Carmen Silva, ambos profesionales de la m\u00fasica. Su padre profesor en la UNAM y su madre pianista.<br \/>\nLa ara\u00f1a cruza las l\u00edneas de tiempo y llega hasta aqu\u00ed.<br \/>\nLa magia de Coatepec no han podido silenciarla los robos de los gobiernos prianistas, lo material se lo han llevado, pero no pueden con sus duendes, nahuales, mucho menos con esas serpientes que surgen entre los cerros. en la preparaci\u00f3n de tradicionales platos de boda como la sopa de pan y el estofado de gallina, tambi\u00e9n es evidente en las \u00abacamayas\u00bb (langostinos de r\u00edo) en salsa de chipotle o salsa verde, una amplia variedad de licores y helados preparados con frutas naturales.<br \/>\nY si de comida de abolengo se trata, ah\u00ed est\u00e1 Casa Bonilla, uno de los pilares fuertes de la gastronom\u00eda veracruzan, una tradici\u00f3n en la regi\u00f3n que se ha distinguido por la cocina a base de platillos de mariscos, con especialidad en langostinos, aunque con el tiempo han  ampliado la carta a las carnes, conservando la buena saz\u00f3n con salsas elaboradas con acuyo, pimienta y chile jalape\u00f1o.<br \/>\nCon m\u00e1s 80 a\u00f1os de servir a Coatepec, Casa Bonilla ha atendido a los matrimonios, luego a los hijos, despu\u00e9s a los nietos que degustan las gambas, camarones o langostinos al mojo de ajo, enchipotlados, en salsa verde, los pescados empapelados en hojas de acuyo, las empanadas de caz\u00f3n que llaman surtidos, pulpos encebollados, los ostiones en escabeche, el salpic\u00f3n de jaiba, en esa esquina que es singular de ese Coatepec en el cual persisten en su arquitectura tradicional las aisladas y soberbias casonas con elegantes portones, en esas calles que muestran una regularidad en su arquitectura caracterizada por alt\u00edsimos techos de teja, amplios aleros, hermosa balconer\u00eda forjada y jardines centrales al estilo ar\u00e1bigo.<br \/>\nLa Ciudad del Caf\u00e9 lo es adem\u00e1s de las orqu\u00eddeas, no solo por la cantidad de viveros existentes en la ciudad, las orqu\u00eddeas est\u00e1n en huertas particulares y son muestra permanente en el jard\u00edn del \u00abParque Hidalgo\u00bb y la Alameda Central.<br \/>\nSu historia no la plasman los pol\u00edticos saqueadores, si no su magia, su historia, suus asentamientos como Ixtlahuaca, Acuitlapilco, Meyuca, Cochisquila, Chiltepec,.Paraje. As\u00ed como los barrios que conforman la cabecera: Tlacpac, actualmente Santa Ana, Azintla hoy San Miguel, Anualco que conserva su nombre, Sacanco, actualmente Zacanguillo.<br \/>\nPor todo esto, porque sobrevive a los inescrupulosos saqueos de gobernantes inescrupulosos, por su m\u00e1gica historia, por su dignidad Coatepec me llena de orgullo.\u200b<br \/>\n\u201cEntre las grandes lozas despedazadas, los muros hechos a\u00f1icos, los pilares, los hierros, de pronto vi intacta, ilesa la materia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arely Bonilla \u201cEntre las grandes lozas despedazadas, los muros hechos a\u00f1icos, los pilares, los hierros, de pronto vi intacta, ilesa la materia m\u00e1s fr\u00e1gil de este mundo: una tela de ara\u00f1a.\u201d Jos\u00e9 Emilio Pacheco. En Coatepec es donde lo sobrenatural cobra vida y perturba nuestra dimensi\u00f3n. Esa es su magia cong\u00e9nita. 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